Si propongono due studi sulle proprietà interfacciali di sistemi liquidi: il primo è correlato alla formazione di schiume ed emulsioni, mentre il secondo riguarda le proprietà di bagnabilità di superfici diversamente trattate. Dopo una breve introduzione teorica su tensioattivi e loro proprietà, gli studenti hanno la possibilità di svolgere campagne di misure sperimentali che fanno comprendere in cosa consista la reale attività all’interno di un laboratorio di ricerca.

Questo progetto di alternanza scuola-lavoro è disponibile per le scuole superiori, e prevede attività sperimentale di laboratorio a fianco dei ricercatori.